S’il y a bien un titre que Lyon mérite parfaitement, c’est celui de capitale de la gastronomie. En effet, la ville regorge de bonnes adresses en tout genre: restaurants traditionnels, du monde, tapas, brunchs, boulangeries, etc. Chaque semaine de nouvelles pépites arrivent et c’est presque frustrant de voir la longue liste des établissements à tester!…
Catégorie : Gastronomie
Mes brunchs préférés à Lyon
Capitale des Gaules mais surtout de la gastronomie, Lyon porte bien son titre. En effet, on n’en finit pas de découvrir chaque semaine de nouvelles pépites culinaires. Je vous partage ici mes brunchs préférés à Lyon. Cette liste s’étendra au fil du temps … Cliquez ici pour découvrir mes brunchs favoris à Nice. Ikône –…
Muffins aux pépites de chocolat et fleur de sel – faiblement sucré
Il y a quelques jours, j’ai repéré une recette sur Instagram (compte: @claire.happydiet) qui m’a vraiment donné faim: des muffins aux pépites de chocolat et fleur de sel. Aussitôt vue, aussitôt testée et validée! Ce que je recherche lorsque je veux essayer de nouvelles recettes, c’est de pouvoir allier le côté gourmand avec le côté…
Mes recettes préférées de brunch maison
Je crois que le mot « brunch » suscite toujours des réactions. Tandis que certains vous qualifieront de « bobos », d’autres vous diront que c’est le genre de repas vraiment pas consistant! Faisons taire les mauvaises langues et venez découvrir mes recettes de brunch maison préférées. Le brunch, c’est pour moi synonyme de convivialité, de « no rules »: peu…
Que voir en Bretagne? 4 lieux à découvrir, 4 crêperies à déguster (Finistère)
L’avantage d’avoir sa meilleure amie en Bretagne, c’est de pouvoir aller découvrir autant que possible cette région si belle et sauvage. C’est aussi d’avoir une excuse de manger des crêpes un peu trop souvent! Mais que voir en Bretagne? Aujourd’hui, on va mêler vadrouilles et gastronomie: je vais vous partager 4 lieux que j’adore dans…
3 recettes (très) gourmandes avec des bananes trop mûres
Je suis de la team de ceux qui mangent des bananes tout juste mûres. A peine elles commencent à noircir, je ne les mange plus. Mais maintenant j’ai trouvé des super recettes pour ne plus faire de gaspillage! En voici 3 aujourd’hui et spoil alert … elles sont toutes très gourmandes, faciles et rapides à…
Mes adresses food & drink préférées à Nice
En (presque) trois ans de vie sur la Côte d’Azur, on peut dire que j’ai commencé à me faire une sacrée liste de bonnes adresses! Tout était propice à un p’tit resto: le soir pour décompresser après le travail, le week-end pour profiter du bord de mer, un midi entre collègues ou encore lors de…
Un cours (fantastico!) de cuisine à Rome
Dans le dernier article, je me remémorais notre dernier week-end à l’étranger avec mon Amoureux, à savoir notre escapade à Rome. Rythmé par les visites, les balades dans les jolies rues, les quelques kilos de pâtes & tiramisus et j’en passe, cette virée a aussi été synonyme d’apprentissage! En effet, nous avons fait un cours…
Babka pâte à tartiner & noisettes – la recette!
Le babka est une brioche arrivant tout droit des pays de l’Est, majoritairement de la Pologne. Son nom est tiré des mots « babouchka » ou encore « baba », signifiant « grand-mère ». Cette viennoiserie est devenue tendance ces derniers temps en France et moi la première en ai été conquise. Mention spéciale à celle goût chocolat-noisettes! J’ai donc voulu…
Un atelier chocolat à Nice
Ma passion pou le chocolat remonte à … depuis toujours en fait je crois! Depuis aussi longtemps que je m’en souvienne, j’aime dévorer le chocolat sous toutes ses formes: en tablette, en gâteaux, dans les crêpes ou encore simplement lécher le plat après avoir cuisiné. Qu’on se l’avoue, une journée sans chocolat n’est pas une…